سویق جو
از غلات پر خاصیت و فوق العاده، جو است. سویق جو نیز ارزش زیادی دارد.
سویق جو مانند گندم هم به عنوان مکمل غذایی و هم دارو استفاده میشود. یکی از خواص بینظیر آن لاغری است که به این دلیل از محبوبیت خاصی برخوردار است.
خواص این سویق:
1.لاغر کننده:
اگر میخواهید وزنتان را کم کنید، مصرف سویق جو را دست کم نگیرید!
این سویق همچنان که سرشار از ویتامین ها و مواد معدنی ضروری است، چربی و قند آن کم است. با مصرف آن سوزاندن کالری بیشتری را تجربه میکنید و جالب اینکه احساس ضعف هم نمیکنید و همچنان انرژی دارید.
2. استخوان سازی:
موادی مانند فسفر، منگنز، کلسیم و.. برای حفظ استخوان ها ضروری است. این سویق تمامی این مواد را داراست و میزان کلسیم آن ۱۱ برابر شیر است. پس به استخوان سازی کمک زیادی میکند.
3. با دیابت مبارزه میکند
طبق مطالعات، مصرف روزانه مواد غذایی غنی از منیزیم بخصوص غلات غنی شده، احتمال ابتلا به دیابت نوع ۲ را کاهش میدهد.
4. جبران فقر آهن:
این سویق، منبع غنی از آهن و ویتامین ها، یک درمان طبیعی برای کمخونی بشمار می رود. آهن موجود در این سویق به تولید گلبولهای قرمز و افزایش حجم خون کمک میکند. ویتامین B9 در جبران کمبود فقر آهن نقش دارد.
طرز تهیه سویق جو:
تقربیا شبیه سویق گندم میباشد.
از تفت دادن آرد جو و سپس الک و آسیاب بدست می آید تا یک پودر نرم و لطیف حاصل شود.
طرز مصرف این سویق:
این سویق به همراه آب نباید خورده شود و مردان نیز نباید با سویق جو شکر بخورند چون باعث ضعیف شدن توان جنسی می شود.
ناشتا دو الی سه قاشق خورده شود.
نقد و بررسیها
هنوز بررسیای ثبت نشده است.