سویق سنجد
سنجد میوه درختی است که به عربی غبیرا خوانده میشود. این درخت بیشتر در بلاد بسیار سرد می روید، طبع آن سرد و خشک است و خشکی ان بیشتر از سردی ان است. برای همین اگر بصورت خام خورده شود گاها باعث یبوست مزاج میشود.
سنجد در قرون باستان اینقدر دارای اهمیت بوده است که یکی از پایه های ثابت سفره هفت سین همیشه سنجد بوده است. و این خود نشان دهنده ی اهمیت مصرف سنجد در سبد غذایی ما می باشد.
طرز تهیه سویق سنجد
ابتدا سنجد را به خوبی پاک کنید.سپس آن را با گوشت و پوست و هسته آن باید آسیاب کنید. قابل توجه که آسیاب هسته آن با دستگاه های آسیاب خانگی مقدور نیست. نیاز به آسیاب های صنعتی دارد. پودر سنجد را با حرارت ملایم تفت دهید.
پودر سنجد کمک به درمان آرتروز و پوکی استخوان
یکی از بهترین مکمل های غذایی برای پوکی استخوان سویق سنجد است. البته به شرطی که با هسته ی آن آسیاب شده باشد. علی الخصوص برای کودکان و میانسالان از پوکی استخوان و درد استخوان درد بسیار دارند. مصرف یک دوره ی 40 روزه سویق سنجد به همراه شیر و کمی عسل بسیار در درمان درد پوکی استخوان و درد عضلات موثر است. تا این حد که در روایات ما آماده است که هسته سنجد برای استخوان و گوشت آن برای گوشت بدن و پوست آن برای پوست بدن بسیار مفید است.
سویق سنجد برای چاقی
از جمله خواص پودر سنجد که می توان به آن اشاره کرد، چاقی صورت و همه بدن هست خصوصاً پودر گوشت سنجد، بر بدن گوشت می رویاند. مادرانی که نگران لاغری و رشد فرزندان خود هستید میتوانید روزانه 3 قاشق غذاخوری از پودر سنجد را در شیر و شکر حل کنید و به فرزندانتان بدهید. با مصرف یک دوره 40 روزه تاثیر فوق العاده آن را خواهید دید. ما در سویق عضله ساز از گوشت سنجد در ترکیبات آن استفاده کرده ایم.
سویق سنجد یکی از بهترین تنقلات برای فرزندانتان
در کتاب مخزن الادویه امده است که اطفال را بسیار موافق تنقل به آن است به جهت ان که معدل مزاج ایشان است پس یکی از بهترین تنقلات برای فرزندان دلبندتان، سنجد و سویق آن است.
طرز مصرف
۱. خوردن پودر ان بدون شکر
۲. خوردن پودر ان با کمی شکر
۳. ریختن ان در شیر
۴. ریختن ان در غذای کودک ، کاچی، حلوا و..
یکی از نکات مهم در مصرف سنجد ان، این است که هسته ان بخوبی اسیاب شده باشد و به همراه سنجد مصرف شود.
در مجموعه سویق ، همه سنجد ها بخوبی پاک شده و دستگاه های بسیار قوی، بسیار نرم میگردد.
اگر خواهان سویق سنجد به همراه پودر هسته ان هستید از سویق های ما میتوانید استفاده کنید.
دیگر خواص سنجد:
بسیار مقوی ، مقوی معده، و مانع صعود بخارات به مغز میشود،
رفع کننده حالت تهوع صبحگاهی
قطع کننده صفرا
برای درمان اسهال بسیار مفید است و مفید برای تکرر ادرار بخصوص برای کودکانی که شب ادراری دارند.
دیدگاهها
هیچ دیدگاهی برای این محصول نوشته نشده است.