سویق خواص سویق بیسکویت سویق جو

پرطرفدارترین محصولات

سویق چیست>

سویق چیست؟

سویق، آردی است که عموما از آسیاب‌کردن غلات تفت‌داده‌شده به دست می‌آید و علت نام‌گذاری آن به جهت سهولت در نحوه مصرف است. مثلا برای تهیه «حلوای سویق گندم» دیگر نیازی به تفت دادن سویق گندم نیست و به سرعت آماده می‌شود چراکه یکی از مراحل تولید سویق، تفت دادنِ غله مورد نظر است.
در واقع کلمه «سویق» اشاره به روش تهیه و تولید آن دارد. برای مثال وقتی می‌گوییم «سویق گندم» یعنی گندمِ سبوس‌دارِ تفت داده و آسیاب شده. وقتی می‌گوییم «سویق جو» یعنی جویِ سبوس‌دارِ تفت‌داده و آسیاب شده. به همین جهت، سویق برای مصرف، نیاز به پخت ندارد و ترکیب سویق با شیر یا به‌صورت حلوا یا در سوپ یا در مایه کوکو و کتلت یا به‌جای آرد سوخاری یا حتی مصرف آن به تنهایی، به‌راحتی امکان استفاده دارد.

جدیدترین محصولات

آخرین مطالب

سویق گندم
سویق چیست؟

سویق، آردی است که عموما از آسیاب‌کردن غلات تفت‌داده‌شده به دست می‌آید و علت نام‌گذاری آن به جهت سهولت در نحوه مصرف است.

سویق کامل
سویق چه فوایدی دارد؟

با کمی پژوهش در مورد این گنج ناشناخته متوجه می‌شویم که سویق، فواید بی‌شماری دارد که به چند مورد از آن‌ها اشاره مختصری ‌می‌کنیم که در آینده می‌توان به‌طور مفصل به بررسی هر مورد پرداخت.

سویق کامل
سویق غذا است یا دارو؟

سویق به دلیل خواص بی‌نظیری که دارد به‌طور اعجاب‌برانگیزی می‌تواند هم به تنهایی به عنوان یک وعده غذای کامل و مقوی مصرف شود، هم به‌عنوان داروی انواع بیماری‌ها مورد استفاده قرار گیرد و همچنین نقش مهمی در پیشگیری از ابتلا به بیماری‌های مختلف ایفا ‌کند.

تمام آنچه از فواید سویق گفته شد فقط و فقط درباره سویق‌های تولید شده از غلات سالم و کاملا ارگانیک صدق می‌کند لذا این فواید غذایی و دارویی، شامل سویق‌های حاصل از انواع دانه‌های ترایخته یا اصلاح ژنتیکی شده یا غلاتی که مسموم به انواع سم و کودهای شیمیایی می‌باشد نیست.